Категория помещения по пожарной опасности является важнейшим элементом обеспечения правильной эксплуатации помещений. Однако причем здесь мука, спросите вы.
В повседневной жизни практически у всех на кухне хранится и используется для приготовления пищи мука, но далеко не каждый человек представляет себе насколько опасной с точки зрения пожарной безопасности она может быть. Нет, не беспокойтесь, на кухне ее можете использовать и ничего не бояться, но если мы рассмотрим промышленное предприятие?
Если Вам когда-нибудь доводилось посещать мукомольные предприятия или может интересовал процесс изготовления хлеба и выпечки для открытия собственного бизнеса, то Вы точно знаете насколько пыльными являются производственные процессы с применением муки.
Так как мука содержит большое количество крахмала (смесь легковоспламеняющихся полисахаров), мучная пыль в воздухе становится невероятно чувствительной к источникам зажигания. Стоит только в помещении с образовавшейся взвесью мучной пыли произойти короткому замыканию, как начнется стремительное объемное сгорание, которое в замкнутом помещении превращается в объемный взрыв.
Похожими свойствами в части опасности взрыва помимо муки обладают сахар, молотый кофе, крахмал, древесная пыль и другие горючие порошки органического происхождения, часто встречающиеся в повседневной жизни.
Для таких производств очень важно соблюдение простых требований пожарной безопасности, которые помогут Вам избежать главной опасности муки – взрыва. Одним из таких требований является определение категории помещения (наружной установки), где применяется мука. Так как правильно определив категорию, Вы с большей долей вероятности сможете избежать плохих последствий.
Процесс расчета категории помещения с мукой и другими пылями существенно отличается от расчета других категорий и требует досконального изучения параметров помещения и технологического оборудования, использующегося в технологическом процессе. В этой связи мы рекомендуем обращаться за расчетом категории только к проверенным и опытным специалистам, найти которых можно тут.
